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会員規定RULES

会員資格取得の諸条件

1、一般社団法人滋賀フードトラック協会会員規定の事業内容及び目的に賛同する個人又は法人。
2、特徴的・独創的な商品を取り扱っている。又は開発していく。
3、常に清潔にしている。
4、正確な売上管理ができる。
5、必要な許可証を取得している。又は取得する。
6、PL保険・賠償保険に加入している。又は加入する。
7、笑顔で接客できる。

会員要綱

・個人会員とは、個人事業主の方が対象です。
・法人会員とは、法人格での企業の方が対象です。
・アドバンス会員とは、各協会員が入会後、1年以上にわたり協会活動に参加し、協会規律を順守した者が対象です。(理事会での協議により決定する。)

会員種別 個人会員 法人会員 アドバンス会員
出店情報 滋賀県内 滋賀県内 全国
エントリー 通常エントリー 通常エントリー 優先エントリー
出店料 イベントにより イベントにより イベントにより
スタート講習 無料 無料 無料
ノウハウ講習 1,000円/講習 1,000円/講習 無料
フードトラックレンタル 30,000円/日 30,000円/日 20,000円/日
出店時サポートスタッフ 12,000円/日 12,000円/日 10,000円/日
フードトラック購入サポート 無料 無料 無料
商品開発キッチンサポート 5,000円/日 5,000円/日 5,000円/日

*スタート講習とは、協会の会員規約・サポート内容などの協会活動についての講習です。
*ノウハウ講習とは、起業・ケータリング事業への参入・出店時のノウハウなどの講習です。(講習は複数あり、項目別で選択する事が出来る。)
*フードトラックレンタルは、車両本体のレンタルです。
*出店時サポートスタッフとは、イベント出店時のフードトラック配送や使用方法・出店のアドバイスなどを行います。アルバイトスタッフではありません。
*フードトラック購入サポートとは、フードトラック(軽、普通、トラックなど)の購入をご検討されている方に、車両・設備の相談や必要な許可取得のサポートを行います。
*商品開発とは、商品開発キッチンを使用して自店舗オリジナル商品の開発アドバイスを行います。(調理器具・原材料・プロパンガスなどは利用者がご用意下さい。)

入金について

京都信用金庫 石山支店 普通3013450
一般社団法人滋賀フードトラック協会 代表理事 新田 日佐光

入金は、協会指定口座への振込みをお願いします。(振込手数料は会員負担とする。)
*振込期日厳守をお願いします。

会員規則

食品衛生法

*出店時は衛生法を遵守し、各自治体保健所の規則に基づいた内容で営業する。
*所轄の保健所から指導を受けた場合は、速やかに対応する。
*協会会員が法令違反や処分を受けた場合は、会員自身が責任を全うし協会に一切の迷惑をかけない事とする。また理事会で協議の上、除名処分とする場合がある。
*ブース内にはアルコールスプレー、ポリタンク、衛生手袋などで衛生管理を徹底する。
*食品の取り扱いには十分に注意し、食中毒が発生しないよう最善を尽くす。
*販売中の身だしなみは常に整え、帽子やバンダナなどを着帽する。
*調理用の制服を決め、準備などの作業用の衣類と分けて使用する。
*ブース内に置いても常に清潔を保つよう清掃を心がける。

消防法

*出店時には消防法を遵守する。
*所轄の消防署から指摘や指導を受けた場合は速やかに対応する。
*ブース内は燃えやすいものを極力置かないようにする。
*火元周辺は特に十分注意を払う。
*火気取扱い時は火元の四方向(側面2方、後面1方、下部1方)を耐火素材の物で養生する。
*ブースにはブースサイズや、火量に見合った消火器を設置する。
*消火器の設置場所は火元周辺に置く。
*テントブースでの販売時は、三方向を防炎性のシートで囲む。

道路交通法

協会会員は道路交通法を遵守し、安全運転を行う。

生産物賠償責任保険

協会会員はPL保険(生産物賠償責任保険)の加入を義務とする。

営業許可

*協会会員は出店に際し、所轄の保健所の営業許可又は臨時営業許可を取得した上で食品の販売を行う。
*営業許可の範囲外での販売は禁止とする。
*営業中は所轄の保健所の営業許可証(臨時営業許可証含む)をブース内(移動販売車の場合は車内)に掲示する。

発電機

発電機は取扱説明書の内容を遵守し、燃料等の危険物の取り扱いには十分に注意する。
発電機の周辺は柵等で囲うなどして、一般のお客様の安全に務める。

ブース内マナー

協会員は営業中にブース内での喫煙、飲酒は禁止とする。
喫煙可能なイベントでは、喫煙指定場所(スタッフ喫煙場所)にて行う。
※イベント開催時において、会場内のお客様喫煙スペースでは喫煙を禁止とする。
※イベント期間中は、営業時間外での暴飲・暴食は控えるよう心掛ける。

会員証

当協会員に交付される会員証は、貸出しや譲渡は一切禁止とし、発見した場合は理事会において協議の上、除名とする。

情報守秘義務

当協会での規定内容や当協会の重要情報は、在籍中や退会後に関わらず漏洩は禁止とする。
情報漏えいが発覚した場合は、除名処分や場合によっては法的処置をとる。

新型コロナウイルス感染症

当協会員は、イベント出店時において、新型コロナウイルス感染症の拡大防止に努める。
*マスクの着用
*手袋の着用(調理・金銭授受・商品提供など使い分ける)
*飛沫拡散防止対策を行う。
*ソーシャルディスタンスの確保を行う。
*「もしサポ滋賀」のQRコード及び感染予防対策実施宣言書の発行を行い、イベント時は感染予防対策実施宣言書を掲示する。

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